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在生活中我们常常听说一些茶品，但是我们并不知道该怎么制作这些茶品的。我们都知道有很多人都是很喜欢喝红茶这种茶的，柠檬是可以泡红茶的，但是我们并不知道的是该怎么进行柠檬红茶的泡制的。同时也不知道柠檬红茶的作用。这就需要我们大家好好的认识一下。那么到底柠檬泡红茶的功效是什么？下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧。 一、柠檬泡红茶的过程： 1、备具 茶盘1只，如意壶1只;长身玻璃杯3只;料缸2只;不锈钢夹l只;茶叶罐1只(内置茶叶);赏茶碟(闻香碟)1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组合1套;开水壶1只;沸水。 2、赏茶 在冲泡“柠檬红茶”之前，可简要介绍一下所选用的红茶品质特征和文化背景。接着开启茶样罐，用茶匙摄取少量茶样，置于赏茶盘中，端于客人前，稍欠身，用双手奉上，供客人观赏闻香。 3、冲泡 用回旋斟水法将90～95℃左右的开水注壶1 周后，再用“凤凰三点头”法注壶八成满;盖上壶盖后，闷茶2分钟左右。 4、分茶 提起茶壶，轻轻摇晃，待茶汤浓度均匀后，将茶均匀入杯，每杯至七成满。加方糖1～2块，柠檬片1～2片。 5、品茶 品饮时，须用茶匙调匀茶汤，进而依次闻香、观色、尝味。 二、柠檬泡红茶的功效 1、柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。 2、红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。 3、红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。 以上这些内容就是介绍柠檬泡红茶的过程和功效的具体内容的，希望这些知识能帮助我们大家。除了要认识到柠檬泡红茶的功效外，我们还可以认识到柠檬的其他的一些制作方法，这样我们就可以尝到柠檬制作的其他的美食了。最后也希望大家能够拥有一个健康快乐的生活！ |
