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普洱茶是我们平时生活中比较常喝的一种茶类，它不仅味道香醇而且对身体还有很好的清热和减肥等作用，但是普洱茶的种类也是非常繁多的其中古树普洱茶就是比较珍贵的一种，而且味道更加的香醇，但是想要把普洱茶的功效和营养价值都展现到最好普洱茶的冲泡方法是非常重要的，下面一时了解下古树普洱茶的冲泡方法。 古树普洱茶的冲泡方法 第一步·称茶，按照每一个人2克称茶。最低不少于6克，以80--100毫升壶为宜。 第二步·洗茶，快冲快出。同时利用茶水洗茶具，茶杯，公道杯。 第三步·泡茶，总共15泡，每3泡一组。第一组10秒出汤，第二组15秒出汤，以此类推，每一组延长5秒。如果第五组味道比较浓，可泡第六组。第六组后可以将茶叶用3泡水的量煮沸15分钟以上再喝。 古树普洱茶品评标准 第一看汤色，汤色以透亮为上.颜色深浅与投茶量有关，透明度是加工工艺与储藏有关。 第二闻香味，分为挂杯香，汤气香，入口汤水香，口腔留香。香气以自然香为上，香高为上，不能有异味。 第三品滑度，入口和吞咽的顺滑度。口里面是喝到牛奶，还是自来水，凭触觉就能分辨。 第四尝甜度，味蕾觉得茶汤在口中甜度。 第五尝苦味，味蕾觉得茶汤在口中苦度 第六尝涩味，茶汤在口中的收敛性，包括舌面，口腔前端，中部，及喉咙。 第七品回甘，唾液腺分泌唾液，将口腔收敛及苦味化为甘爽的感觉。 第八身体反应，一组茶喝完，手心，全身都和没喝茶会有所差异。不同的茶身体反应会不同。手心和身体血液运行加快，全身或部分身体通畅的感觉，以感觉强为上。身体反应，视个体差异而有所不同。 喝茶的时候，针对每一组茶，喝下一杯，都要静心体会以上八个方面。五组喝完，就有一个立体的坐标曲线。每一个指标，在每一组茶，喝下去都记下感觉。 长时间喝不同山头的古树普洱茶，就能得到味觉地图。提高自己的鉴赏能力。 上面就是对古树普洱茶的冲泡方法介绍，通过了解之后我们知道喝茶也是有很多讲究的，并且经常喝茶能更好的陶冶我们的情操，虽然普洱茶对身体能得到很好的调节，但是小孩和孕妇等不宜喝茶。 |
