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蒲公英在日常饮食中并不常见，事实上，它是一种很好的入药中药！蒲公英具有排毒，散气，清热解毒，消肿等功效，所以有人称蒲公英是“药草皇后”。
从中医的角度来看，热毒大多是由肝脏热引起的，因此肝脏保护尤为重要。蒲公英可以通过肝经，减少上火等情况发生，减少炎症的发生。
炎热的天气除了容易上火外，有些人还会出现咽喉痛，咳嗽等症状，此时可以用蒲公英泡水，配上一些山楂。山楂本身就具有很好的抗哮喘和抗痰的作用。蒲公英的健康益处很多，但蒲公英适合每个人喝吗？
1，脾胃虚寒的人不适合蒲公英泡水： 蒲公英性冷，脾胃不好的人最好不要喝，不然很有可能会引起腹泻。
2，不宜喝太多的蒲公英： 很多人认为蒲公英泡水效果如此之好，他们理所当然地认为增加蒲公英的使用这是对身体好，但这其实是不正确的。如果长期过量食用，会引起阳气损伤，损伤脾胃，导致腹泻。
3，消化不良的人不宜喝蒲公英 消化不良的人喝蒲公英水，这很容易引起腹泻，恶心和呕吐等症状。 |
