花胶瘦肉汤的做法

随着生活水平不断的提高，往往很多电脑族由于长时间受到电脑的辐射，总是会导致皮肤越来越差，其实平时生活中我们要想使身体变得更加健康同时，又能够改善皮肤可以通过饮食进行调整，我们其中花胶瘦肉汤就是一个比较不错的选择，能够有效地帮助我们改善皮肤同时又能提供给我们身体所需要的营养，下面我们一起了解一下花胶瘦肉汤的做法。

花胶瘦肉汤的做法

顾名思义花胶瘦肉汤其实主要的成分就是花椒以及猪瘦肉，这两者对保健身体都可以起到非常大的功效而猪肉在生活当中我们要随时可以购买的到，所以说在生活当中，大家都可以尝试一下去做花胶瘦肉汤。

主料鱼胶1个猪瘦肉150g辅料盐适量

步骤

1.准备一个或两个花胶。猪肉稍稍带点油花比较香

2.花胶用刷子先刷干净后放到一个保鲜袋里，松松的扎住口，再微波炉里高火15秒钟左右。

3.加热后的花胶明显比刚才软了，也厚了，可以用剪刀把它轻松的剪成几块。

4.花胶剪成几块，炖锅里放适量开水。

5.将花胶放进开水里，开动炖锅。

6.开始来剁猪肉了。加少许盐，和水一起剁会使肉更易炖烂，如果懒可以请肉档师傅先绞好。

7.将剁好的猪肉弄成一个一个的丸子。

8.将肉丸放进炖锅内和鱼胶一起炖两三小时。快好时试味后加少许盐调味。