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煲汤是日常生活中一道常见的料理，食疗上说，经常喝汤是非常健康、科学的，不仅能够补充身体营养，具有针对性的药膳汤品对一些疾病的治疗还能起到辅助的作用。今天，我们给大家介绍的是玉米大骨汤，那么玉米大骨汤的做法是什么？ 玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。玉米大骨汤的做法是什么？做法一食材准备排骨、胡萝卜、玉米、枸杞、红枣、火麻油、盐制作步骤1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。2、排骨切块、清洗干净。3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。4、最后出锅前加入盐、2到3滴亦舒堂火麻油调味即可。小贴士：玉米排骨汤，选材一定要新鲜，记得加入2到3滴火麻油，这样煲出来汤更鲜美。做法二食材准备猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量制作步骤1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。做法三食材准备玉米、猪肉排、葱、姜。玉米排骨汤制作步骤1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤，将排骨剁成块状，长短随意。2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片，葱打结。3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。4.煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。 玉米大骨汤汤鲜味美，肉质细滑。玉米大骨汤的做法是什么？上文已经做了详细的介绍。玉米大骨汤富含丰富的钙物质和维生素，有健脾益胃、防癌抗癌、滋补的作用，是冬季里非常好的一类补品汤类，大家可以尝试一下。 |
