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相信在生活中，很多人因为生活和工作的原因养成不良的习惯，引起身体的不适和处于亚健康的状态，所以，很多人寻求在这样的情况下，做好自己的养生工作。其实，我们的保健养生意识越来越强，保健养生除了生活习惯，还有饮食药膳，下面小编就给大家介绍几个好喝的保健养生汤。 阿胶牛肉汤 材料：阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克 做法 1、将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟; 2、加入阿胶及调料，溶解即可。 作用：滋阴养血，温中健脾。适用于*经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，或胎动不安者。阿胶甘平、能补血止血、调经安胎。牛肉补脾生血，与阿胶配伍能温中补血，配伍生姜、米酒，更增健脾和胃之功。可用于脾虚，气血不足之一切症候。 禁忌： 1、消化不良者忌食; 2、女性*经期间忌食; 3、感冒未愈者忌食 白果牛奶菊梨汤 材料：白果25克，白菊花3朵，雪梨3个，牛奶蜜糖适量。 做法： 1、白果去壳，去衣;白菊花洗净，取花瓣;雪梨洗净，取肉切粒。 2、将白果、雪梨放入清水煲，煲至白果软熟，加入牛奶煮滚即可，待放凉后，加蜜糖调味食用。 功效：润容洁面、洁肤除斑。 枸杞田螺汤 材料：枸杞子20克 田螺肉100克 小白菜200克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克 做法： 1、枸杞子洗净，去杂质;田螺肉清水漂去泥，洗净，切片;小白菜洗净，切5厘米长的段;姜切片，葱切段。 2、把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱，爆香，加入田螺炒匀; 3、注入清水500毫升，用武火烧沸，加入盐、小白菜;用文火煮6分钟即成。 功效：补肝肾，清热解毒。用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。 花仁蹄花汤 材料：花生米200克，猪蹄1千克，老姜30克，盐25克，葱10克，胡椒粉0.15克，味精0.1克。 做法： 1、将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净;对剖后砍成3厘米见方小块，花生米在温水中浸泡后去皮，葱切花，姜拍破。 2、把大锅置旺火上，加入清水（2.5千克），下猪蹄，烧沸后捞尽浮沫，放进花生米、生姜。 3、猪蹄半熟时，将锅移至小火上，加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后，起锅盛入汤钵，撒上胡椒粉、味精、葱花即可。 首乌瑶柱三鲜羹 材料：何首乌10克、鲜瑶柱50克、鲜花枝50克、鲜鲍鱼50克、大蒜20克、盐5克、素油50克 做法： 1、把何首乌烘干，打成细粉;瑶柱洗净，切成小颗粒;花枝、鱿鱼洗净，也剁成小颗粒，待用。 2、把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入大蒜爆香，加入鸡汤300毫升，烧沸，下入瑶柱、花枝、鲍鱼、何首乌粉，用文火煮35分钟即成。 3、食时加入胡椒粉3克。 功效：滋阴补肺，益气补血。高血压风痰上逆型患者食用。 花生鸡脚汤 材料：鸡脚10只（约200克），花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。 做法： 1、将鸡脚剪去爪尖，洗净;花生米放入温水中浸半小时，换清花生鸡脚汤有关图片（17张）水洗净。 2、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。 特点：此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子*恢复，花生鸡脚汤其他系列（17张）促进恶露排除，防止产后出血。 小编需要提醒，这些菜用炖的方法制作，必须用砂锅炖，炖时注意火候并应加盖。主料要选用新鲜不经冷冻的精品，并要刮泡冲洗干净。可一次多制作，出锅后分盛紫砂锅内，然后再随时蒸热食用最好。其实，养生菜可以根据自身的身体状况进行补充，适合自己的才是最好的。 |
