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一般来说到了比较炎热的夏季，大家的胃口都会有所下降，可能就会出现食欲不振的情况。而对于身体比较虚弱的人群来说，就有必要从饮食方面作出改善，其中鲫鱼汤就是不错的一种选择。那在夏季喝鲫鱼汤会给身体带来什么样的益处呢？下面就一起看看小编的分析吧。 鲫鱼汤有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效，鲫鱼营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，鲫鱼汤适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者食用，同时还可以起到下面的一系列功效。 1、增强抗病能力：鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。 2、通乳催奶：鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲫鱼有益身体恢复。 3、美容养颜：鲫鱼含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。 总的来说，在夏季适当喝鲫鱼汤所起到的营养价值是非常高的，同时还可以收到一些食疗性效果，对于有需要的人群来说，就可以在平时经常炖制着吃。另外，小编建议大家在制作也可以添加一些辅助食材，比如豆腐、红豆等。 |
