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玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用，老人小孩皆宜，美味又营养。今天小编将为你介绍一款汤—金丝玉米汤，清甜美味的玉米汤，吃货一定要收藏起来噢，不能错过的诱惑。同时做法也是属于比较简单的，大家平常都是可以做。 准备材料： 新鲜的甜玉米一根（可食部分大概100G 这样就够三人份的食用~） 胡萝卜少许 （大概30G就OK ） 牛奶80—100ML 鸡蛋一颗 秘密武器：水淀粉 步骤：1. 将玉米洗净剥粒 取2/3加水搅拌成汁 胡萝卜洗净加水搅拌成汁 （分碗装） 2. 烧水。 （如果想喝浓一点的 就可以不烧水） 烧少量的水 100ML 烧水的时候，就把鸡蛋打散 3. 水沸腾后，先加入胡萝卜混合汁煮开，再加入玉米混合汁煮开，加上牛奶和剩余的1/3玉米粒煮开 撒入鸡蛋成蛋花。 4. 加入2-3汤匙的水淀粉 搅拌均匀 再依个人口味加上盐和少许糖 PS： 1. 蛋花怎样才能打得又多又均匀又好看呢？ 蓝**你个小妙招 将碗中的蛋液用小勺一次一小勺的在锅中旋转 定型 再次一小勺旋转定型~ 然后好看的的鸡蛋花~ 就这样啦（这是偶在看天天饮食里林依轮给俺上的 一课） 2. 加水搅拌玉米和胡萝卜的时候 只需要加少量的水 使打出来的汁不太粘稠 好倒出来而已 3. 玉米要分一个1/3 2/3，这是为什么呢？ 我觉得还是带点粒粒的 可爱又 有点嚼头，要不然像老太太喝的东西了… 以上就是小编为大家带来的金丝玉米汤的制作方法，是不是很简单方便易学呢，玉米对人体起到良好的作用，它的营养价值和保健作用是最高的，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出； |
