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为什么汤里的枸杞一定要吃掉

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枸杞药性平和,可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服。

一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适;治疗用可增至30克。

用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。

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