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羊汤面的味道是非常鲜美的，很多朋友都爱吃。对于想要学做羊汤面的朋友来说，不妨来了解下羊汤面的做法哦！那么羊汤面怎么做呢？羊汤面的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种羊汤面的做法，仅供大家参考。想要了解羊汤面的做法有哪些的朋友可以来看看哦！ 羊汤面的做法一 材料：羊肉200克，面条（生）200克，食盐3克，味精2克，葱少许，姜1小块，八角1个，花椒粉少许，白糖2克，白酒少许，香菜少许，小葱少许。 做法： 1、羊肉切厚片，开水锅里焯去血水。 2、砂锅放水、八角、姜、花椒煮开，焯好的肉片捞到砂锅，加焯羊肉沉淀的汤煮开。 3、煮开后加盐、白糖、酒再烧开，撇去浮沫小火炖烂。 4、香菜、葱切末，加花椒面、味精，羊肉煮好后舀两勺汤烫一下。 5、面条煮熟、过开水，先舀上炖好的羊肉，再舀一勺烫好的香菜、葱末即可。 羊汤面的做法二 材料：羊肉200g，面条（生）150g，食盐适量，小白菜适量。 做法： 1、羊肉备好，面条放入锅中煮熟，青菜焯水。 2、汤煮开，放入羊肉刷一下，捞出。 3、将羊肉，汤，青菜，面条装入碗中，加盐调味，即可。 羊汤面的做法三 材料：熟羊肉片100g，面条约200g，葱白1小段，香菜1棵，姜适量，蒜2瓣，生抽适量，盐半勺，郫县豆瓣酱1小勺。 做法： 1、冷冻的熟羊肉片拿出解冻；蒜，姜，葱白切片，香菜切段。 2、热锅放油，先爆姜片，放羊肉翻炒，放葱和蒜片，放生抽和盐，可加一点水，防止干锅，放一点郫县豆瓣酱。翻炒几下就可出锅待用。能吃辣的可多放点。 3、面条放清水煮熟。 4、捞出面条，放炒的羊肉拌料，浇一勺面条汤即可。 以上就是关于羊汤面的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对羊汤面的相关做法已经有了一定的了解了。其实，羊汤面做起来一点也不难的，所以，大家要是喜欢吃羊汤面的话，不妨参考下上面介绍的相关方法来尝试着做一下哦！ |
