芦笋汤不仅味道好,营养价值也很高,因此,大家在平时可以多喝点芦笋汤哦!关于芦笋汤的做法是比较多的,大家想要学做芦笋汤的话,不妨来了解芦笋汤的做法大全哦!那么芦笋汤的做法大全有哪些呢?接下来,本文就为大家做详细的介绍。 芦笋汤的做法一 材料:新鲜芦笋、洋葱、面粉、百里香、奶油、白酒、鸡汤、盐、胡椒、黄油各适量。 做法: 1、芦笋去皮,去老枝,切成段;洋葱切成末。 2、取锅将洋葱末炒香后,加入芦笋、百里香略炒,再加入白酒和鸡汤,烧开后过滤。 3、另取锅用黄油将适量面粉炒香成面糊,倒入滤出的芦笋汤,同时不断搅拌至面糊化开,待汤汁达到适当的厚度时离火。 4、用粉碎机将芦笋粉碎成茸状,倒回汤内。 5、将汤汁烧开,加入奶油及盐、胡椒调味。 芦笋汤的做法二 材料:芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克。 做法: 1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用,另50克芦笋切段备用。 2、热锅热橄榄油,加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚。 3、再加入培根、芦笋段,旺火继续煮15分钟。 4、加胡椒粉、盐调味,洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。 芦笋汤的做法三 材料:牛肉清汤小半锅,土豆1个,胡罗卜1根,芦笋1小把,盐,牛肉精适量。 做法: 1、土豆、胡罗卜,洗净,去皮,切块,放入牛肉清汤里炖至绵软。 2、芦笋清净,切掉老根,切成段,放进肉汤里煮至重新开锅,按口味加盐,牛肉精。 以上就是关于芦笋汤的做法大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的这些介绍之后,对芦笋汤的做法已经有所掌握了。其实,上面介绍的这三种芦笋汤的做法都是比较常见的,操作过程也不复杂,大家如果对制作芦笋汤感兴趣的话,不妨试试这些做法哦! |