|
肉饼大家在日常生活当中并不陌生无论是炸肉饼 蒸肉饼还是煎肉饼 大家也许都吃过很多种的花样那么想必大家没有吃过肉饼汤吧，肉饼汤的做法非常的简单，而且呢营养价值高还美味接下来的这篇文章是在为大家介绍肉饼汤 他的做法 和制作过程 基本步骤 一、 肉馅，大鲜虾仁剁碎，混合加入盐，白胡椒粉，香葱末，香油，水淀粉(淀粉加点水即为水淀粉)，搅拌成馅，做成饼状，置于碗底 二、另将墨鱼干泡去盐味，洗净，如上图中右碗将鸡蛋打散(我做了三小碗，用了两只鸡蛋.喜欢吃荷包蛋的还可直接将蛋打入肉饼上.，这样蒸好后就是一完整的荷包蛋了) 三、碗内加水，但不要加太满. 放入蒸锅蒸至肉熟.出锅放入鸡精，白胡椒等少许.根据个人喜好加葱末及香菜. 注意事项 肉馅做好后，薄薄地贴在碗壁（加入增料）之后缓缓加水； 上锅蒸越久越香，没时间煮熟即可； 以上为大家介绍了肉饼汤的做法大家看是不是非常的简单，而且呢方法也很简单适合早上中午当佐餐饭来使用，稍加一点油口味非常清淡，适合老人，儿童，年轻人，等各种人群的使用 |
