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冬瓜猪脚汤的详细做法

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冬瓜性凉味道甘甜,有利尿除热的功效,可以止咳化痰,养病的人吃冬瓜可以有利于身体恢复,冬瓜搭配猪脚做出来的汤,味道柔和,油而不腻,营养价值,夏天喝再好不过了,那么到底这道汤该如何制作呢?下面就让我们一起来学习一下吧;

做法

材料: 冬瓜400克,猪蹄200克,生姜1块, 香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,

做法:

冬瓜排骨汤

1.猪蹄洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,

2.生姜洗净拍松

3.冬瓜切厚片

4.砂锅中放入清水,加入猪蹄、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待猪蹄熟透后加入冬瓜片,

5.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

以上文章中所描述的就是关于冬瓜猪脚汤的详细制作方法,相信大家看到这里都已经看的很明白了,非常的简单,而且很节省时间,在煲汤的过程中还可以去收拾家务,非常方便,汤的口味也可以随自己的口味变换。

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