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平时提及丝瓜，大家都很熟悉，但是对于丝瓜的做法，大家知道的却不是特别多，无非就是炒丝瓜，丝瓜汤这些，吃多了这些做法的丝瓜是不是想换个食谱，换个口味呢？丝瓜火腿汤就是一道很不错的菜式。在丝瓜中加入火腿，不仅味道鲜美，而且味道也更加好，两者荤素搭配，健康合理。那么丝瓜火腿汤怎么做呢？ 健康功效： 丝瓜：解毒、凉血、清热化痰 火腿：健脾、补气、扩张血管 食材用料： 丝瓜1个 火腿半根 香菜适量 香葱一棵 大蒜三瓣 生姜适量 生抽2汤匙 香醋一汤匙 相克食物 五香粉一茶匙 鸡精适量 菜谱做法： 1.丝瓜洗净切条，用清水浸泡10分钟，捞出，火腿切片，葱姜蒜切成末备用。 2.倒入底油，加葱姜蒜爆香 3.倒入丝瓜翻炒片刻 4.倒入火腿，与丝瓜一起翻炒两分钟 5.加足量水，烧开，倒入酱油和食醋适量，加五香粉一茶匙。慢火煮约5分钟 6.关火，放鸡精，加适量香菜。 菜谱小贴士： 要掌握火候，不要煮的过烂，否则会影响口感和营养。 丝瓜火腿汤的做法可以说是非常简单的。上面的菜谱就给大家具体展示了丝瓜火腿汤的做法。在制作前，把原料丝瓜和火腿准备好，再准备好必要的一些配料就可以了。炎热的夏季吃一碗丝瓜火腿汤不仅能够解暑降火，更是女性朋友们美容养颜瘦身的上好选择。 |
