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有不少人都担心自己家里的产妇的，都是很关注她们的需要的营养的。我们都知道产妇要喂养孩子，我们就需要多给产妇吃一些有营养的食物的。腰子是一个比较丰富的食材。为了更好的做出适合产妇的腰子的菜肴，我们其实可以做出一个腰花汤的。那么到底产妇腰花汤怎么做？ 猪腰就是猪的肾脏，属于内脏类，含蛋白质15.4%，脂肪3.2%，含铁和锌及B族维生素较一般肉类高，是较好的蛋白质及维生素的补充食品，但其胆固醇含量高，为354毫克/100克食物，比猪肝还高，是一般肉类的2-4倍，长期大量食用，会导致胆固醇过量蓄积，血胆固醇升高，易形成动脉粥样硬化。所以即使是坐月子也不能大量食用猪腰。 一、食谱原料 牛腰子125克，胡萝卜30克，芹菜15克，酸黄瓜30克，黄油15克，葱头15克，味精1克，砂糖25克，香桃1片，清汤250克，胡椒粒、香叶、盐个少许。 二、制作方法 1、先将葱头、胡萝卜、芹菜去皮洗净，胡萝卜、葱头切成片，芹菜切成丝;酸黄瓜去皮，去籽，切成片; 2、起小汤锅一个，放入黄油，把黄油烧热，下入葱头、胡萝卜、芹菜，在火上炒，最后下入胡椒粒、香叶、，炒到葱头五成熟时，下入番茄酱，炒出红油，到入清汤，放入酸黄瓜、盐、味精、砂糖、香桃片，在微火上煮; 3、 牛腰子片开，去腰臊，在腰子的里面剞上十字花刀，用刀切成半厘米厚的片，放入沸水锅内，汆一下捞出，把脏沫洗去，放在汤锅内，调好味，见开即可。上汤时，将香桃片取出。 适用人群 怀孕中期的准妈妈 健康提示 本菜红色，味酸但稍甜，能很好的补充维生素之余，又能提起准妈妈的食欲。 我们看了产妇腰花汤的做法以后，是不是很有食欲呢？其实这种汤品对于准妈妈来说也是很适用的。因此我们一定要多多的关心产妇的身体健康。要是产妇的身体虚弱的话，我们就要多给她们增加一些营养了。同时，我们也要多鼓励产妇做一些身体锻炼，以便更好的保护好产妇的身体健康。 |
