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药膳汤，就是将药材和食材融为一体做成食物，药膳汤既是食品也是药物，药膳汤不仅可以治疗疾病，也可以保养身体，还可以美容养颜。所以，越来越多的人开始了解药膳汤，并且在研究如何制作药膳汤，做一道好的药膳汤是一门学问。今天小编就将这门学问交给大家，四季药膳汤送给你们。 春季万物复苏，人体正是肝气旺盛的时期，因此，春季的养生药膳宜顺应阳气生发的特点，宜养肝为主，而不是补肝，所以要选择平性、凉性的食物。 木瓜米粥 【配方】木瓜l个，大米50克，白糖少许。 做法 1.先将木瓜洗净，煮汁去渣。2.大米淘洗干净，水开后，再加入洗净的大米，小火熬煮，待粥成时，调入少许白糖即可食用。 夏季气温升高.万物并始畦盛地生长。人体牲此时也是一年之中最旺的融期。而中医为，这个荤节最重妻的养生方法是：养心。 薏苡仁粳米粥 【配方】薏苡仁50克，粳米200克。白糖适量。 做法 l.将薏苡仁、粳米洗净，放入锅内，加水适量。2.先用大火烧沸，再用小火熬煮，等薏苡仁熟烂后，加入白糖即成。 秋季天气逐渐由热转凉、转燥，到了这个季节人体应注意保养肺气，调理进补应当以滋润为主。 山药蛋黄粥 【配方】山药30克，蛋黄2个，粳米l50克。 做法 1.将鸡蛋去蛋清留蛋黄，搅散山药洗净切片;粳米淘洗干净。2.将山药、粳米一起放入锅内，加水适量，大火烧开，改用小火熬熟，最后将蛋黄倒入粥里，拌匀烧开即成。 四季，春夏秋冬，春季选择凉性的食物，夏季选择清淡的食物，秋季选择温润去火的食物，冬季选择滋补的食物，四季不同所选择的滋补药膳也不同，每一种药膳都有自己的效果和作用，大家在选择的时候根据自己的身体需求自行选择最适合自己的。药膳呢，并不是生病的时候才能吃，平时也可以当做滋补的汤吃。 |
