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鸡汤对于孕妇来说是非常有好处的，因为鸡汤的主要作用可以补充身体需要的营养和补气益血，具体功效还需要看鸡汤搭配的食材。孕妇偶尔喝些鸡汤对身体还是很好的，但是需要注意营养均衡。 孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热、补肝益肾、预防贫血等。更多孕妇饮食知识请点击：孕妇饮食专题。孕妇乌鸡汤属于粥汤菜谱，主要原料是猪肉、酸菜和粉条;工艺是炖，制作简单。 孕妇乌鸡汤的原料：乌鸡、山药、胡萝卜 孕妇乌鸡汤的配料：葱、姜、枸杞 孕妇乌鸡汤的调料：盐、绍酒 孕妇乌鸡汤的做法： 1、先将枸杞洗净用清水泡一下。 2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。 3、锅内做水乌鸡凉水下锅。 4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用。 5、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡。 6、大火烧开，加入绍酒，可以去异味，关小火盖上盖焖45分钟。 7、放入山药块，煮15分钟 8、再放入胡萝卜，煮5分钟 9、最后放入枸杞，加少许盐调味。 10、关小火焖5分钟，即可出锅。 |
