薏米黑豆粥的家常做法

薏米和黑豆都是大家经常食用的谷粮，基本上都是把它们做成粥来饮用。那么薏米和黑豆又有什么营养在里面呢？其实，薏米和黑豆除了含有蛋白质、粗纤维以外，还可以补气补血，气虚和贫血的人群可以长时间食用会有意想不到的收获。中医里面提到，常吃粥暖胃保健康，从这里就可以看出，经常食用五谷杂粮粥是养胃的，下面就为大家介绍薏米黑豆粥的具体做法。

一、材料：

主料：薏米30克黑豆30克

辅料：薄荷6克

调料：冰糖15克

二、具体做法：

1. 将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用

2. 将黑豆用开水浸泡后，用水煮至半熟

3. 加入薏米同煮至豆熟米烂

4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成.

三、小贴士：

1、黑豆和薏米都需要提前浸泡，以便快速煮烂。

2、本品有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者.