|
很多人都很喜欢喝粥吧，并且经常在早上喝粥还有这暖胃的效果，对我们的胃来说是一种很好的营养早餐，对于长期拿着面包牛奶当早餐的孩子们来说，适当的喝一些玉米粥替换牛奶还是可以的，但是玉米粥应该怎么做呢？接下来小编就为大家带来一款花生玉米粥的做法吧。 玉米粥的做法一 主料： 牛奶250克，玉米粉50克。 辅料： 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。 制法： ① 将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。 ② 将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。 玉米粥的做法二 原料：玉米（黄，干） 100克 猪肉（瘦） 100克 鸡蛋 65克； 配料：淀粉（玉米） 2克 味精 1克 盐 1克 鸡粉 3克 料酒 3克 各适量； 做法： 1.玉米粒淘洗干净，浸泡2小时，捞出沥干水分； 2.下入饭锅中，加冷水，上旺火烧沸转小火慢煮1小时； 3.猪瘦肉切片，加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟； 4.鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀备用； 5.将腌渍好的肉片入玉米粥内，煮5分钟； 6.淋入鸡蛋液，加入盐、鸡粉，调好味道，即可盛起食用。 玉米粥的做法三 原料： 牛奶250克，玉米粉50克，鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。 做法： 1.将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3－5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠； 2.将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后即可食用。 玉米粥的做法四 煮粥用料： 米1杯，火腿150克，玉米粒1罐，芹菜1根，香菜少许，高汤6杯，盐、鸡粉各半茶匙，胡椒粉、香油各少许。 做法： 1.米洗净，浸泡约30分钟，加入高汤熬煮，火腿切丁，芹菜切末； 2.粥内倒入火腿丁、玉米粒同煮约10分钟，加盐、鸡粉调味； 3.食用时加胡椒粉、香油、芹菜末、香菜即可。 玉米粥的做法五 煮粥用料： 黄玉米面、白糖、炸（炒）花生米、核桃仁、葡萄干、熟黑芝麻、金糕条均适量。 做法： 1.先将适量的水和2汤匙白糖放入锅中烧开，倒入已用水拌匀的玉米面，煮沸后就成玉米面糊糊； 2.再将花生米、核桃仁、葡萄干、芝麻、金糕条等果料放入玉米面糊糊中，搅匀煮沸后即成。 功效特点： 此粥五彩缤纷，味香色美，富含多种维生素、微量元素及蛋白质、脂肪，很适合成长中的少儿食用，中老年人服食则具有降脂、降压、防治动脉粥样硬化、开胃、宽中等多种功效。 玉米粥的做法六 原料： 嫩玉米1000克，鸡蛋清4只，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。 做法： 1.玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米，鸡蛋清打散； 2.将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。 粥的特点： 白、米黄两色，糯鲜。 粥的功效： 软化血管，消脂减肥。适用于肝经湿热型脂肪肝及肝火上炎型高血压病。 以上就是为大家带来的玉米粥的做法了，看了以上文章之后相信大家应该也都知道应该怎么制作这款玉米粥了吧，早上喝上一碗热气腾腾的米粥几乎是很多家庭的选择了，多学会做一款粥也就多了一份尝试美味的机会。 |
