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海带黄豆排骨汤具有很多功效，比如能够治疗贫血，治疗小便不利，还具有益精补血功能，所以这道美食的性价比非常高，制作过程其实也很简单，现在就来详细学习吧！ 做法一 材料 猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量 步骤 1、排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结； 2、把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时； 3、加入海带继续煲30分钟； 4、放盐调味即可。 5、黄豆需泡水一晚上，汤味更香 做法二 主料：猪小排 辅料：黄豆 调料：海带 做法 1、准备好排骨洗干净放入砂锅。 2、准备好黄豆和海带结。 3、小碗里面放入一小勺米醋。 4、将米醋倒入砂锅，再放入适量的清水。 5、大火烧开，小火熬至剩一碗汤，将汤全部倒出成原汤。 6、砂锅里面另外放入适量清水，黄豆、海带结。 7、大火烧开，小火熬制一个小时左右。 8、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏，看到上面的油已经变成了白色凝固状即可。 9、在碗的边缘开个小口，将里面的原汤汁倒入砂锅，放入适量的盐，熬制一个小时左右即可出锅。 三、营养价值 排骨滋阴润燥；益精补血；适宜于气血不足，阴虚纳差者。 黄豆脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣。 |
