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在中国人的饮食习惯中，平时下厨做饭时一定少不了一道汤，今天为大家推荐的这道汤做起来比较容易，但却非常健康有营养，那就是青菜香菇汤，下面告诉你几种做法。 一、青菜香菇汤的做法 材料： 香菇4颗，青菜4颗，虾皮1把，油2茶匙（10ml)，盐1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克） 做法： 1、虾皮泡好，香菇洗净后切片，青菜洗净备用 2、锅中放油，倒入香菇片翻炒 3、倒入适量的水 4、倒入青菜 5、最后放入虾皮 6、临出锅时，倒入调味料即可。 二、青菜香菇汤的做法 1、锅烧热，放油，煸香葱姜 2、把青菜倒入锅内翻炒至断生 3、沏入开水或清汤 4、加入洗净的鲜香菇 5、烧至锅内大滚后，加入适量的盐调味，一点点糖提鲜 6、还要来一点蚝油提鲜味 7、最后才把已用盐，糖，生抽，生粉，胡椒粉腌制过的瘦肉片放入锅内 8、大火煮滚，即可出锅 三、香菇青菜汤 材料 香菇4颗，青菜4颗，虾皮1把，油2茶匙（10ml)，盐1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克） 做法 1、虾皮泡好，香菇洗净后切片，青菜洗净备用。 2、锅中放油，倒入香菇片翻炒。 3、倒入适量的水。 4、倒入青菜。 5、最后放入虾皮。 6、临出锅时，倒入调味料即可。 四、青菜香菇虾皮汤 材料 青菜100克，香菇、虾皮少许，油、盐、鸡精适量。 做法 1、青菜洗净切段，香菇泡发，虾皮冲洗。 2、起锅热油爆炒青菜片刻，放2碗水、香菇和虾皮。 3、烧开后放盐和鸡精调味即可。 |
