喝汤是秋季养生保健一个不错的选择。选择合适的食材做汤,每天早晚都能喝上一碗那该多好,能使肠胃得到滋养,还不会增加消化系统的负担。如果喝到合适的汤还可以润喉健肺,每一种汤的功效都有对应的人体各个器官,下面我就给大家介绍些秋季好喝营养又丰富的汤,今天就说说秋季该喝什么汤润肺呢? 白菜干罗汉果猪骨汤 材料:猪大骨400克。白菜适量,罗汉果适量,蜜枣适量,杏仁适量,陈皮适量,食盐适量,姜3片,水适量。 做法:猪骨洗净斩块,放入水里煮开。煮出很多泡泡后,白菜干用清水洗净,浸泡半个小时左右。在砂锅里倒入适量清水,把洗好的猪骨和姜片放入,开大火煮。水开后倒入白菜干,将陈皮、姜,煮沸后转为小火煲2小时。最后加入适量盐调味即可。 功效:罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠通便、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于肺燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症状。 萝卜瘦肉汤 白萝卜500~1000克,猪瘦肉150克,生姜2~3片。 做法:萝卜、猪瘦肉均用清水洗净,白萝卜切成块状,猪瘦肉整块不必切开,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升,先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右,调入适量食盐和生油便可。 功效:白萝卜是治疗喉症的“白虎汤”,加上猪瘦肉为药引,可治疗急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气淤滞所致胁作痛 秋季该喝什么汤润肺呢?前上面介绍的大家都知道了吧,汤的取材和做法可以说是多种多样的,有兴趣的朋友可以尝试些不同的做法,做出的粥汤更加美味可口。有呼吸道疾病的朋友,更适合在秋季多喝一些汤,既健脾开胃,又润肺通便气。 |