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西洋参是一种很珍贵的中药，有的人在炖鸽子汤的时候就会加入西洋参，事实证明这种吃法非常有效，能够充分吸收西洋参的营养，那么西洋参鸽子汤这道食物该如何做呢？ 一、西洋参鸽子汤怎么做 食材明细： 乳鸽1只 西洋参适量 红枣适量 枸杞适量 细盐适量 制作步骤： 1、备乳鸽，红枣，西洋参，枸杞。 2、红枣泡洗干净。 3、鸽子下锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。 4、加入适量清水。转高档火上盖炖制。 5、炖制汤底开后，沥去浮沫。 6、转低档火，炖制三小时。 7、再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。 8、食用前加入适量细盐调味即可。 二、美味西洋参炖鸽子 1.鸽子一只洗干净 2.几片西洋参 茨菰大枣切片最后放 3.加适量放汤里炖好 4.加温水烧开后小火炖制两小时以上 5.最后放大枣出味 6.看看炖好的汤金灿灿的 三、西洋参炖鸽子汤/更多做法 俗话说一鸽九鸡，意思是鸽子是很有营养的一种滋补品，在配上西洋参那更是绝配了，简单营养的美味很易做，为了做这个汤，是特地去超市买了炖盅。以后吃就方便点了。这隔水炖的汤营养都不流失的，比直接煮的营养好很多！ 1.准备西洋参，鸽子已经宰杀处理好了，洗干净了。 2.两片姜。 3.鸽子放入炖盅加一小碗水，加入两片姜。 4.锅里放足够的水，放一个蒸架，把炖盅放上去。 5.开火炖，锅盖盖好，怕它跑气，周围用毛巾或者不要的布围好它不跑气出来。大火烧开之后转小火一个半小时。 6.时间到了。加入一丁点儿盐。 7.装碗了。 |
