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日常生活当中有很多的男性朋友，随着工作的压力越来越大，肾病频频发生，肾积水，肾水肿，肾虚等症状，虽然疾病小可实际上不容小视，肾虚的危害是很大的，这不仅会对身体带来影响，引起不良的反应，调理身体是最关键的，除了多吃一些鱼和黑豆以外，喝汤也是可以尝试中药治疗肾虚的，那么这一道生鱼黑豆汤的做法如何制作呢？ 基本特点 补肾利水。肾病水肿属肾虚者，症见水肿反复发作，以下半身肿为多，小便不利，口干渴，面色萎白，四肢不温等。 做法 (1)将黑豆洗净，浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。 (2)把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。 说明 肾虚不能主水，水湿泛滥，本汤既补肾又利水。其中黑豆色黑入肾，性味甘平，功能利水，活血，益肾。含较丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜等、维生素(B1、B2)、烟酸、异黄酮类、皂甙、胆碱等。 《本草纲目》说它能：“治肾病、利水下气。 ”鲤鱼性味甘平，功能利水消肿。《食物本草备考》说它能“消水肿，黄疸，脚气。”据报道以鲤鱼与茶叶、食醋煎服，治疗慢性肾炎水肿，有显着的利尿消肿疗效。生姜能散水气、合用为汤，共奏补肾虚，去水湿之功。 注意 若肾虚寒者，黑豆可炒后用。 肾虚一直是不少人都遇到的毛病，常吃黑豆可以缓解肾虚，肾积水，对通便利尿有着很好的功效，鱼肉的本身含有胶原蛋白和，丰富的蛋白质，常吃对调理身体美容养颜有着不错的功效，你既简单又美味的生鱼黑豆汤的做法，能够治疗胆固醇，吃药降血脂。 |
