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燕麦粥是很多女性最爱，这样的粥热量低、脂肪少，吃燕麦粥对身体没有任何影响，不过在对燕麦粥选择的时候，也需要对它进行了解，这类粥在制作如何呢，燕麦粥在制作上有很多不错方法，杏仁鲜果燕麦粥就是其中之一，这样的燕麦粥在制作上也不是很复杂，下面就详细的介绍下。 杏仁鲜果燕麦粥的做法： 原料：杏仁、草莓、菠萝、猕猴桃、燕麦 做法： 1.将燕麦加水熬粥晾凉 2.水果洗净切丁 3.燕麦粥中加入水果丁和杏仁即可食用 玉米粉燕麦粥 材料：玉米面，燕麦米 做法 1、首先将燕麦米放进清水中洗，然后取出燕麦米并放进冷水中。大概浸泡120分钟后就取出来，并把水控干。 2、将燕麦米放进锅中加水煮。 3、玉米粉的处理是先放进碗中，再加冷水搅拌均匀，再讲整碗玉米粉倒入锅中和玉米粉一起煮粥。同时用勺子不断搅拌。在煮粥的过程中，需要用汤勺搅拌燕麦米和玉米粉，使它们融合在一起。等到煮沸之后，再用小火煮15分钟就可以取出来食用了。 小贴士： 燕麦的营养价值很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡，维生素E 的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多;蛋白质含量平均达15.6%，高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%，8种氨基酸组成较平衡，赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高，脂肪是大米的5.5倍，小麦面粉的3.7倍，燕麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。此外，维生素和磷、铁等物质也比较丰富。莜面出粉率高，一般可达九成以上，吃水量大，0.5公斤莜面可做1公斤成品。 通过对杏仁鲜果燕麦粥的做法认识后，在制作燕麦粥的时候，也是要注意对杏仁的放入不能过多，杏仁每次吃的时候需要适量，这样利于身体营养吸收，同时对身体各方面也不会有任何损害，这点制作杏仁鲜果燕麦粥的时候要注意。 |
