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嘿，各位大吃货们，欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂，今天要和大家分享的是清洗海带的小妙招，喜欢的话记得点一下关注哦！ 离过年只有两三天了，想必各位都在准备着年夜饭，一般来讲大家首先会考虑的就是各种肉菜，而最容易被大家遗忘的，就是宴饭时必备的汤品，而我们平时炖汤时，用得最多的一种素食就是海带。  海带是一种非常适合用来煲汤的食材，尤其是用来炖排骨汤，炖好后汤汁味道十分鲜香，喝起来特别滋润，而且营养十足，非常养生。但海带是一种海产食品，其自身还有较重的腥味，因此处理起来比较麻烦，如果处理不好的话，炖出来的汤喝起来腥味就会很重，一点都不鲜美。  洗海带别只会加水泡！多加一点它，不用泡不用刷，海带鲜嫩没腥味 平时很多人在清洗海带的时候，都会先加清水将其浸泡，然后再用刷子将其反复刷洗，以此来起到去除沙子和腥味的作用，但显然这样的方法并不是非常有效，因此今天小编给大家带来了一个小妙招。  洗海带别再只会加水泡了！今天小编教大家：只需在清洗时，多加一点“它”，既不用长时间浸泡，也不用再拿刷子刷，洗好的海带做出来，味道鲜嫩爽口，香软入味还不腥，炖好的汤营养又美味！它就是面粉，面粉本身就具有一定的吸附作用，因此用来洗海带非常好使，轻轻松松就能洗得干干净净没腥味。  【洗海带的方法和技巧】 首先，将海带放入一盆满满的清水中，然后稍微搓洗去表面的灰尘和沙子，换洗两盆水以后，取两瓢水冲洗一下沥干装盆备用；然后，取适量面粉均匀的撒在海带上，并且双手将其涂抹均匀，等个一两分钟过后，用双手将海带双面进行仔细的搓洗；然后倒入足量清水静置2分钟，再用清水将其涮洗干净即可。  最后尽量多过几遍水，洗好后更干净，这样不用泡也不用刷，洗好的海带鲜嫩不腥，而且也没沙子。不过建议大家，如果想要更快更轻松的将海带洗干净的话，最好先加点白醋将其浸泡一会儿，经过白醋的浸泡软化，还带上的脏东西就会掉得更快，而且吃起来味道也更加香嫩。  洗海带别只会加水泡，多加一点它，不用泡不用刷，海带鲜嫩没腥味！今天的美食做法和技巧就分享到这了，希望以上内容能帮助到您，若您觉得有用，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持。 （本文由吃货百科学堂原创，严禁转载，图片来源于网络，如无意侵权，请及时联系删除） |
