首页美食百科正文

绿豆冬瓜排骨汤怎么做

举报/反馈

绿豆冬瓜排骨汤,这一道食物可以说是老少皆宜的,尤其是在炎热高温的季节,人们的胃口会变得比较差,所以喝一点绿豆冬瓜排骨汤,可以起到清热解暑以及增进食欲的效果。

一、做法

1.绿豆洗净,提前浸泡1~2小时;

2.冬瓜洗净,去瓤,无需去皮,切厚块;

3.排骨洗净,斩块,氽水捞起;

4.将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。

二、进入小暑多喝清热汤粥

连续多日的高温让人们极度不适,人们的胃口也变得越来越差,在这样的天气里,如果我们多喝点汤粥,不仅可以预防中暑,还可增进食欲。此时的汤水以清热解暑为主,味道应清淡,但在制作时还需因人而异。从事剧烈运动(运动食品)、体力劳动的朋友由于出汗较多,在适度饮用淡盐水的同时,每天最好再喝点绿豆汤、冬瓜汤等,既可避免“水中毒”又可防暑;孩子们对白开水往往不感兴趣,不妨给他们做点酸梅汤、山楂汤调节口味;而酸梅汤、山楂汤同样适合老年(老年食品)人和胃酸缺乏的朋友饮用,可调节口味、增强食欲、促进消化(消化食品)。

三、若要煲老火靓汤

,肉类则以鸭肉为最佳,鸭肉富含蛋白质(蛋白质食品),可及时补充高温带来的过度消耗,且鸭属水禽,性凉,适合被苦夏困扰的朋友食用。

上一篇:薏米红豆粥能治疗放屁吗

下一篇:小建中汤的功效与作用有哪些

猜您喜欢

热点阅读

选购芒果 七个要点需用上

吃维生素c有什么好处?吃维生素c

大白菜家常烹饪的小妙招

参归银鲳汤的做法-养生汤品还原

推荐阅读

选购新鲜草莓的技巧

30年大厨总结煎鱼技巧:牢记“这4点”,保证煎鱼不糊

茼蒿怎么做好吃?茼蒿的营养价值、功效与作用