香菇和虾仁都是非常不错的食材,可以做成很多种美食,这两者搭配在一起做粥来吃就是非常健康有营养的吃法,香菇虾仁粥具有很好的滋补功效,那么你知道该如何做出来吗? 一、香菇虾仁粥的做法 主料 鲜香菇、深海虾、油菜、胡萝卜、鸡蛋、大米 辅料 姜、小葱、盐、婴儿酱油、香油 做法 1.因为没想着发帖,就没拍下步骤,下次记得。 2.首先,粥锅里放水,大米洗净放入,大火煮开一会转小火,多搅动,以免粘锅,不时添点水。 3.煮粥的时候准备菜,姜片放入粥里,香菇剁碎,胡萝卜剁碎,油菜剁碎,虾取出虾仁,挑出虾线,剁碎,放婴儿酱油,淀粉,香油,搅匀,小葱切末备用。粥里放点盐,宝宝大了,吃点盐没问题,大人觉得淡淡的就可以了。 4.香菇放入粥里,胡萝卜也放入,炖到粥基本熟了的时候放入油菜末,也可以用其它绿叶青菜,再加入调制好的虾末,最后打入鸡蛋碎,放入小葱末,关火,鸡蛋千万别煮老了,煮好了,凉凉就可以吃了,香香的! 二、香菇虾仁粥的做法 1.准备还材料 2.把米淘干净放入锅内 3.放适量的水。 4.盖上锅盖,打开粥键 5.将粥熬成连稠度 6.放入材料,均匀的搅拌 7.再放入青菜末 8.熬成自己想要的连稠度,加调味料即可。 三、香菇虾仁粥/更多做法 1.大米提前浸泡一个小时,香菇提前泡发,新鲜的青虾洗净备用。 2.香菇切小粒。 3.青虾去虾线去壳,备用。 4.奶锅煮米,大火煮开转中火煮十分钟。 5.放入香菇中小火继续煮十分钟。 6.倒入虾仁,中火煮5分钟,虾仁变红就可以了。 7.加少许盐调味。 |