|
俗话说的好“冬吃萝卜，夏吃姜”，冬季里多吃萝卜对身体有好处，不仅可以调理身体，更能防治疾病，让疾病远离你。萝卜的营养价值很多，也能治疗多种疾病，小编分享一下白萝卜的功效和三款萝卜药膳，这三款药膳经常吃可以排毒解毒，防治疾病，一起来看看吧！ 白萝卜功效： 1、白萝卜可治疗消化道疾病 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。 2、白萝卜对呼吸系统的作用 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。 3、白萝卜对泌尿系统的功效 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 4、白萝卜的其他功效 美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用 推荐三款萝卜药膳： 白萝卜牛尾汤 材料：牛尾700g，白萝卜400g，调料：盐，料酒 做法： 1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水 2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净 3、冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时 4、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可！ 牡蛎萝卜汤 材料：用料牡蛎肉200克，白萝卜150克，葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。 做法： 1、白萝卜去皮切条，牡蛎肉洗净。 2、将适量高汤倒入锅中，加白萝卜条煮至透明，下入牡蛎肉，烹入料酒汆烫2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，撒葱花即可。 香菇瑶柱炆萝卜 主材：白萝卜1大棵，去皮切片，冬菇8只，泡软，干贝泡软，压碎70克，虾米30克，泡软切粒，米粉1杯，泡软，油适量 腌料：生抽、糖、麻油各1-2茶匙 做法： 1.冬菇去蒂切片，用生抽、糖、麻油各1-2茶匙腌10分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将冬菇炒香，加虾米，干贝炒香。 2.加入白萝卜，再加水盖过所有材料，水一开改中火，盖盖焖25分钟，再加米粉煮5分钟，加少许盐调好味装盘即成。 萝卜对身体有调理和保健的功效，这几款萝卜药膳在冬季可以多吃一些，防治疾病的发生。 |
