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肠胃炎一般是由食物中毒引发的疾病，患者发病时会引发腹泻的症状，导致不适的侵袭。人们不注意饮食的摄入，经常进食过期变质食物，其实是容易引发消化疾病的出现的，人们在进食的时候，应该要注意进食的健康，然而肠胃炎患者应该吃什么才比较好呢？来看看专家的饮食建议。 1.吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素、木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。 2.天然维生素C水果：红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C、不仅具有正常的营养功能、防止败血症、而且是天然抗氧化剂。 3.干果不能少：干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E、能补充人体必须的不饱和脂肪酸、维生素E还是一种抗氧化剂。 4.红色水果好：葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素、这些都是抗氧化剂、可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。 5.果仁要慎吃：许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷、食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸、氢氰酸被吸收后、使人体不能正常呼吸、易导致窒息、死亡。 对于肠胃炎患者来说，饮食的健康，是极为必要的，对于进食的食物，一定要有所讲究，不能够随便吃吃，尽量将食物煮透再进食，避免不适症状的侵袭，不然容易引发细菌的侵袭，导致消化疾病的出现，人们日常要注意进食的规律性，保持健康。 |
