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圣女果，又称小樱桃，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果，也可以做成蜜饯。，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美。
香蕉圣女果奶昔 健康的美才是真的美。及时有效地清除身体内的“垃圾，才能做到真正的健康。这款奶昔很适合妈妈们饮用，光洁皮肤、清肠排毒，早上起来为自己做一杯，一天都是美美的！ 用料：香蕉1根，牛奶1袋，圣女果5个 做法： 1、准备好所有材料：香蕉、圣女果、牛奶； 2、香蕉去皮，切成段，最好是等大的香蕉段； 3、把切好的香蕉段放入搅拌机内； 4、再加入一袋牛奶和拨好皮的圣女果； 5、牛奶倒进去放到一起后，盖好盖子； 6、用点摇的档，不要搅打太久，点摇2-3次没有大颗粒即可。 小贴士：尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善症状。 香蕉圣女果奶昔的功效：增加人体抵抗力，延缓人的衰老。 蛋心圣女果 色泽亮丽，开胃佳品。 用料：鸡蛋，橙子，圣女果，葱花，猪油 做法： 1、将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精； 2、鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上圣女果； 3、将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。 小贴士：圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容。 蛋心圣女果的功效：促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育。增加人体抵抗力。 圣女果芒果果汁 补充维C的果汁饮品。 用料：圣女果300克，芒果1个，冰糖5克，冷开水200毫升 做法： 1、将芒果洗干净，去掉外皮去掉核，然后切成小块； 2、圣女果洗干净，去掉蒂，对半切开就行了； 3、将切好的芒果和圣女果还有冰糖和冷开水倒入果汁机内（我用的是豆浆机，这款豆浆机也可以做果汁），搅拌成汁即可。 小贴士：圣女果就是西红柿的另一个品种，它含有大量的维生素C，维生素P及钙，磷，铁，能有效降低胆固醇，预防高血压等作用。 圣女果芒果果汁的功效：有效降低胆固醇，预防高血压。 菠萝圣女果酸甜排骨 圣女果清甜，排骨醇香，配以菠萝，酸甜开胃，大快朵颐。 用料：排骨500克，菠萝半个，圣女果6个，黄瓜一小段，鸡蛋1个，生粉若干，糖，醋，番茄酱，油，盐，酒，生抽，生姜 做法： 1、排骨用流动水冲泡至没有血水，沥干水分，放少量酒、盐、生粉、生抽拌匀，腌1个小时； 2、菠萝切小块，用淡盐水浸泡30分钟后，捞起沥干水分；黄瓜切小丁；圣女果清洗干净后对半切开； 3、把鸡蛋磕进大碗，搅散，加入生粉，搅拌成糊状； 4、把鸡蛋糊倒进排骨中； 5、拌匀，让每块排骨都沾上鸡蛋糊； 6、小奶锅里放油，烧至大热，夹排骨放进锅里，一块一块地放，以免粘连，先大火炸下，等定型后再转小火炸熟； 7、分3次把排骨炸好，捞起沥油晾凉； 8、重新把油烧热，倒进排骨，大火复炸1分钟左右； 9、炸好的排骨沥干油； 10、用糖、醋、茄汁、水淀粉兑成调味汁，差不多有半碗； 11、热油锅，爆香姜片； 12、加入切丁的黄瓜，煸炒至黄瓜断生； 13、倒入调味汁，煮开，关火； 14、倒入炸好的排骨，翻拌均匀，让每块排骨都沾上调味汁； 15、倒入菠萝和圣女果； 16、全部材料翻拌均匀即可。 小贴士：排骨需要一块块的放，不然会粘在一起。 菠萝圣女果酸甜排骨的功效：健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲。 |
