首页美食百科正文

挑选圆白菜的小技巧

举报/反馈

挑选圆白菜的小技巧

挑选圆白菜的小技巧

挑选圆白菜的小技巧

圆白菜又叫卷心菜,其营养丰富,并且有“天然胃菜”的美誉,但你知道这种菜该如何挑选吗?我来教大家几招。

首先看外观,外表光滑、无虫眼、无伤疤的圆白菜比较好。

其次看颜色,颜色呈鲜绿色的圆白菜比较新鲜,这种圆白菜营养也更好。

再次看根部,如果是淡绿色或者是偏白色,说明圆白菜很新鲜,如果发现根部已经开始萎缩、缺少水分了,那说明时间比较长了,不建议购买。

最后试一试手感,一般情况下,相同大小的圆白菜,分量重一些的比较好,而且用手捏时,如果感觉圆白菜捏不动,很硬,表明这种圆白菜很新鲜。

需要提醒大家的是,圆白菜如果不能马上吃完,最好先切成两半,用菜刀将其内部挖掉,然后塞入厨房专用纸,最后再将整个圆白菜用保鲜膜包好,放入冰箱内冷藏。

上一篇:如何挑选荠菜

下一篇:洋姜不止一种吃法 教你怎么腌制洋姜

猜您喜欢

热点阅读

加酒蒸米饭法让米饭更香-教你做

1人吃牛排时,上厕所别怕餐具被

青葱有哪些吃法?青葱的做法

肯德基草莓肉肉多少钱一杯

推荐阅读

牛腱子肉怎么做 这种方法既简单又美味

蜜三刀是什么?蜜三刀的做法

橘皮的作用 生活妙用早知道