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两款美味桑葚粥的食谱 吃桑葚的好处 桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。 它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。 祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。用桑葚熬粥好吃又滋补，滋阴养血，益气和中，对于妇女产后失血所致的贫血有较好的疗效。每天晨起空腹服食。有补益肝肾、滋阴养血、明目润肠等功效。 桑葚芝麻粥的做法 原料：桑葚60克，大米100克，白糖、黑芝麻各30克。 做法： 1、将桑葚、黑芝麻、大米洗净备用； 2、往锅加适量清水，然后放入桑葚、黑芝麻、大米； 3、待粥熟烂后，加入白糖即可。 功效：滋阴养血，补益肝肾。 桑葚枸杞猪肝粥的做法 原料：桑葚15克，粳米、猪肝各100克，枸杞10克，精盐适量。 做法： 1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 2、桑葚洗净，去杂质； 3、枸杞洗净，用温水泡软，去杂质； 4、猪肝洗净，切成薄片； 5、把粳米放入锅内，加入适量清水，用大火煮沸，撇去上层浮沫，再加入桑葚、枸杞和猪肝片，改用小火慢慢熬煮； 6、待粳米熟烂之后，加入精盐拌匀即可。 功效：滋养肝肾，养血明目。 |
