在平时常见的食材中,山药、薏米和红豆这几种食材最常被人们熬制成各种粥饮进行食用,那么,山药薏米红豆粥好不好喝呢? 山药薏米红豆粥好吃吗? 嫩白色的山药吃起来绵软香甜,红豆煮过后面甜清香,煮成的粥软糯可口,香甜美味。且山药可以健脾养胃,益肾固精,薏米有很好的除湿效果,红豆补心养胃,都是温补类的食材,做成的山药薏米粥不仅口感美味,还有很好的温补作用。 山药薏米红豆粥做法: 材料: 红豆、薏米各一把,山药1根,燕麦片适量 做法: 1.山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些备用; 2.红豆和薏米洗净后,放入砂锅中,加水,盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2~3分钟,将火关闭,不要开盖,焖30分钟; 3.将山药块和燕麦片倒入锅中,盖好盖子,开火继续煮; 4.煮至锅中水再次烧开后2~3分钟,将火关上,不要开盖,焖30分钟; 5.吃的时候放一点点红糖,可以增加粥的口感,也可以起到补血养颜的作用。 |