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生蚝一种对男人十分好的食物，深受沿海地区人们的喜爱，由于它的壮*效果俱佳，所以做法也多种多样，其中蒜蓉粉丝生蚝也是一种经常在餐桌上的美食。 蒜蓉粉丝生蚝的做法 材料：生蚝七个，粉丝一小把，蒜瓣20粒，生油、生姜、生抽、细盐各适量。 准备：生蚝开好壳洗干净，沥水待用。粉丝用水泡至发软，大蒜和生姜都剁成茸，然后混合在一起成姜蒜蓉。 做法与步骤： 1、做好的姜蒜蓉用适量细盐拌匀，先取一半的量分别均匀的放在每个生蚝肉上，再淋点生油。 2、剩下的一半姜蒜蓉与粉丝放在一起，加适量生抽拌匀，然后均匀铺在生蚝上，每个生蚝上都铺一些，最后再淋一点生油在粉丝上。 3、把蒸锅里的水烧开以后，放入生蚝蒸10分钟左右就可以取出食用了。 补充说明： 1、我儿子比较喜欢吃其中的粉丝，所以用量比较多一些，大家在做的时候可以少放一些。 2、有些朋友喜欢在生蚝上放盐，我感觉这样不好吃，我的做法是在姜蒜蓉里多放一些盐，蒸好以后连生蚝也入味了。 3、这种方法除了可以用来做生蚝外，还可以用来扇贝、花甲和蛏子等都贝类食材。 |
