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梨子营养好又易于消化，也不容易引起过敏，具有良好的润燥作用，有清热、润肺、解毒化痰之功效，可用作烹饪各种既美味又有营养的菜肴，下面小编就给大家介绍一下梨的做法大全。
梨汁鸡翅的做法 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 用料： 鸡翅8个、雪梨1个、色拉油适量、食盐1小勺、生抽2勺、蚝油1大勺、蜂蜜3大勺。 做法： 1、雪梨去皮，切块，用海尔搅拌机搅打成茸，用漏勺过滤渣滓，取汁，果汁过滤放在碗内。 2、在梨汁中加入3大勺蜂蜜、2勺生抽、1小勺盐、1大勺蚝油，搅拌均匀，调成腌肉汁。 3、鸡翅中，洗净，上面刻划2-3道，放入腌肉汁中，腌渍一晚。 4、平底锅烧热，倒油，将鸡翅码入锅内，中小火，慢慢将鸡翅煎至两面金黄，中间不要盖盖子，中小火，这样出来的鸡翅外皮焦爽，有烧烤的感觉。 小贴士： 1、梨要选择多汁的雪梨，可以用料理机或者手工榨汁。 2、鸡翅腌渍时间一定要到位。这个腌肉料不是那种重口味的，所以尽量时间够长，腌一晚最好。 3、煎的时候，一定选择小火，慢慢煎至，这样鸡翅中的油会被逼出，表皮焦脆，吃起来有烤鸡翅的香味。 4、蜂蜜虽然加热之后会损失营养成分，但是粘稠，甜度适中，适合腌肉。 梨汁鸡翅的做法的功效：鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 梨汁罗汉果的做法 罗汉果是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染。 用料： 罗汉果1个、梨1个、水适量。 做法： 1、三分之一的罗汉果掰碎。放入锅内加冷水煮开，转小火煮10分钟左右。 2、梨切成自己想要的形状。 3、锅内水煮至深色时加入梨再煮5分钟左右即可。 小贴士： 1、这道饮品不用另外加糖，罗汉果本身有甜味。 2、梨晚些加入，可以保证良好的口感，煮太烂就不好吃了。 梨汁罗汉果的做法的功效：罗汉果的一种名贵药材，性凉味甘，能清肺润肠。它还是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染。 梨子泥的做法 秋冬季节食用梨子，还有润肺止咳，降火化痰的功效。 用料： 梨1个，水适量。 做法： 1、用锅把梨蒸熟。 2、把熟的梨去皮 3、放到海尔搅拌机里搅拌，可适量加水。 4、成泥状时装碗即可。 小贴士： 1、梨子泥是非常适合的辅食，适合5-12个月宝宝食用。 2、一定要削掉梨皮，因为现在的很多水果农药残留物太多，不容易清洗掉，所以最好不要吃梨皮。 梨子泥的做法的功效：梨子营养好又易于消化，也不容易引起过敏，比起米糊，更建议把这个当作宝宝的第一个辅食。 润肺鸭梨粥的做法 梨具有良好的润燥作用，用以煮粥，有清热、润肺、化痰之功效。 用料： 新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量。 做法： 1、将梗米淘洗干净，加入清水浸泡60分钟。将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。 2、鸭梨加水适量煎煮30分钟，捞去梨渣。 3、往锅内加入浸泡过的粳米，煮成粥，趁温热食用。 小贴士： 1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。 2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。 3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。 润肺鸭梨粥的做法的功效：梨具有良好的润燥作用，用以煮粥，有清热、润肺、化痰之功效，适用于宝宝肺热咳嗽、发热、口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。 相关内容推荐
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