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板栗如何保存？板栗的做法 板栗如何保存？ 1、沙藏法 在阴凉的地方，把沙子倒进容器中，切记是一层沙子一层板栗这样存放，需隔一段时间给板栗补充水分，可用喷壶装水喷洒。 2、通风法 把板栗摊开摆放进阴凉通风的地方，是可以存放一段时间的。但需注意不可堆起来放，应该要把板栗摊开摆放。 3、吊装法 把板栗摊开摆放进阴凉通风的地方晾三天左右，再把板栗装进布袋里面，吊到阴凉通风的地方摇动，每天摇两次左右即可。 4、冷藏法 利用太阳光照，把板栗放在太阳光照的地方晒一天，晒完之后去掉板栗的壳，再把板栗装进保鲜袋，密封好放进冰箱冷藏。需注意的是一定要把板栗的壳去掉，以免板栗发霉。 板栗乌鸡汤的做法 材料：乌鸡、板栗、红枣、枸杞、姜、盐。 做法： （1）把乌鸡剖开洗净，放进装有冷水的锅中大火煮开，再把乌鸡捞起来。 （2）把红枣、枸杞、板栗、姜洗净备用。 （3）装适量的水在锅里煮开，把乌鸡放进去锅里，再把姜放进去。 （4）煮开后，用小火炖半个小时再把板栗、红枣、枸杞放进去一起煮。 （5）用小火再煮半个小时左右，加入适量的盐调味即可食用。 炒板栗的做法 材料：板栗、白糖适量、油适量。 做法： （1）把板栗洗净，用刀在板栗上切一条口，放进微波炉用高火烤两分钟。 （2）把适量的油和白糖倒进装有板栗的容器里面，搅拌均匀。 （3）把搅拌好的板栗摊放在盘子里，放进微波炉用高火烤两分钟。 注意：一定要把板栗的壳剪破，才可放进微波炉，否则板栗会在微波炉中炸开，引起一定的危险。 |
