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孩子在长身体和长个子的时候，这个时期是要给孩子足够营养的时期，所以每顿饭的营养价值对于孩子来说是特别重要的，它直接关系到孩子的健康和成长，那么要想给孩子有一个即营养又健康的食谱其实也是很简单的，只要你多观察多做就可以做出孩子喜欢的食谱，那么下面就来跟大家说下孩子的营养食谱吧。 各种糕类食谱 01 鸡蛋蒸糕 原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干 制法：将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。 02 鱼肉蒸糕 原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干 制法：将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。 03 线鱼炒饭 原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干 制法将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。 在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。 关火焖2-3分钟。 04 馄饨 原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干 制法将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。 煮熟之后取出，冷却并切成小块。 05 汤面 原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干 制法：将黄瓜切成细丝。 清汤煮沸后放少量盐调味。 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上（2）。 06 酱茄子 ：原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干 制法。将茄子去皮切成小块，用油炒一下。 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 在给孩子做营养食谱的时候要记住那些味精尽量不要放，这些对孩子没有什么好处，而且尽量要清淡一点的，孩子吃盐多了也没好处，上面的食谱都是经常做到的，所以做起来也不会很难，只要合理的搭配饮食就会给孩子一个健康的身体，那么自然的营养也就会跟上，不要让孩子挑食、偏食。 |
