芝麻油又是我们常说的香油,很多的时候,我们在包饺子的时候或者是做包子的时候经常会使用芝麻油,在煲汤的时候滴到碗里几滴芝麻油可以香香的口感,让人觉得回味无穷,一般来说芝麻油对于治疗咳嗽有着非常好的功效,很多时候我们的肠胃总是不舒服,喉咙干痒痛这个时候来为大家介绍一道芝麻油煮鸡蛋的功效与做法。 主治 可以治咳嗽,民间土方,无副作用。 配料 香油50克,鸡蛋1个 做法 将香油在锅内烧开后,加入鸡蛋炒熟。 菜品特色 烹饪简单 营养价值 营养丰富 服用方法 晚上临睡前服用,把鸡蛋与剩余的香油一齐吃下去,止咳效果明显。一般3~5次,咳嗽便可治愈。 洗干净鸡蛋放冷水中,加一点儿盐,可以更好包蛋皮,放火上煮,火开到最小,这样就算是破皮鸡蛋也不会流出炸开,水开以后再煮一分钟就关火,别打开锅盖,用热水闷五分钟捞出泡入冷水几分钟,拿出来包皮,这时的鸡蛋软硬程度最合适,营养最好。生鸡蛋有细菌和微生物,煮太老了营养损失。现在天气热要买新鲜鸡蛋,如果一筐鸡蛋都很干净,蛋上都有一层霜的就是比较好的,如果脏兮兮的肯定不是好鸡蛋,因为好鸡场不会产出脏蛋来。 鸡蛋是我们生活中经常会吃的美食,一般来说鸡蛋当中含有微生物和细菌,经过煮熟和蒸熟以后鸡蛋就不会存在细菌,而且表面白白的,看起来就非常的好吃,而且有食欲的。 |