随着年龄的增长,中老年人对于营养的需求和吸收能力都会发生变化。食物是人最直接的营养来源,中老年朋友可能会很难把握该补充些什么。对于那些最重要的营养元素,就让小编来告诉中老年朋友如何补充吧! 维生素和矿物质能帮助人体有效地对抗常见疾病,如心脏病,糖尿病和癌症等,服用适量的维生素和矿物质可以帮助人体保持健康,对于中老年人的健康尤为重要。 一、钙 1、作用 钙是人体所需的必要元素,无论骨骼、肌肉、神经和组织液中,都有由钙离子结合而成的蛋白质。 钙能够保护中老年人的骨骼,预防骨质疏松症。钙还能帮助血液凝结,维护心脏、肌肉和神经的正常功能。 2、补充量 据美国国家卫生研究院的研究,51至70岁的男性每天应该补充1200mg的钙,而女性每天则应该补充1000mg的钙。 3、如何补充 钙可以从平时的饮食中获取,中老年人可以多吃一些低脂或无脂的乳制品,深绿色的蔬菜以及添加了钙元素的食品。对于怕麻烦且不想在饮食上多下功夫的人,直接服用一些钙片也是可以的。 二、维生素D 1、作用 维生素D对于中老年人同样重要,但随着年龄的增长,中老年人的皮肤比年轻时产生的维生素D3少,维生素D3在所有维生素D中代谢率最高。足够量的维生素D能帮助你的身体吸收钙,并使中老年人的思维敏捷和骨骼强壮。 2、补充量 大多数人每天需要800IU(国际单位)的维生素D;但如果血液检查的结果显示你缺乏维生素D,每天的补充量就需要超过800IU。 3、如何补充 多晒太阳会促使你的身体合成维生素D,这是最简单且不需要任何成本的方法。多吃维生素D含量高的食物也是很好的补充方法,如鱼、蛋、谷类、牛奶和西红柿等,都是维生素D含量高的食物。 三、维生素B12 1、作用 足够量的维生素B12可以帮助减少心脏病和中风的风险,缺乏维生素B12会导致记忆力减弱和贫血。 2、补充量 美国国家食品营养协会建议,年龄51至70岁的中老年人,每天的维生素B12摄入量为2.4微克。 3、如何补充 肉禽蛋、海鲜、动物内脏、乳制品都是维生素B12的重要来源,中老年人平时可多吃这些食物。 四、维生素B6 1、作用 维生素B6对于脂肪和糖类的代谢的必须物质,中老年人缺乏维生素B6,可能会动脉硬化、胆固醇高。另外,维生素B6对于健康的红血细胞也十分重要。 2、补充量 对于年龄51至70岁的中老年人,男性每天的补充量为1.7mg,女性为1.5mg。 3、如何补充 肉禽、谷类、海鲜、水果和土豆中都含有丰富的维生素B6,对于老年来说,常吃这些食物可以有效的补充维生素B6。 五、其他维生素 1、作用 维生素A、维生素C和维生素E都是很好的抗氧化剂,可以帮助中老年人抵御机体衰老,并能帮助老年人远离疾病。 2、补充量 对于51至70岁的中老年人,男性每天需要补充900微克的维生素A,90毫克的维生素C,和15毫克的维生素E;女性则需要700微克的维生素A,75毫克的维生素C,15毫克的维生素E。 3、如何补充 对于这三种维生素的补充最好是从食物中获取,可以选择不同颜色的水果和蔬菜,虽然不同颜色的所含的营养素是不同的,但维生素A、维生素C和维生素E作为常见维生素,几乎每种水果和蔬菜中都会含有。 结语:小编所介绍的中老年所需要的7大营养元素大家了解了吗?对于维生素和矿物质的缺乏,通过食物来满足人体所需要的各种营养是最健康有效的方式。只要中老年朋友们学会了如何补充这些元素,就一定会有一个健康且没有疾病困扰的身体! |