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目录： 第一章 中医：思虑过度易伤脾 第二章 补脾秘方：养脾最忌讳4件事 第三章 具有补脾养脾之功效的12种食物 中医认为，脾是五官之一，为气血生化之源，被称为“人体血库”，男妇老少皆需养脾补脾。中医认为忧、思、恼、怒均伤脾，尤其是思，影响最大。所以平时要注意控制自己的情绪，少忧思恼怒。 中医：思虑过度易伤脾 脾位于中焦，在横膈之下。其主要生理功能是主运化、升清和统摄血液。脾和胃相为表里。两者均是主要的消化器官。人出生后其生命活动的维持和气血津液的化生，都有赖于脾胃运化的水谷精微，故称脾胃为“气血生化之源”、“后天之本”，《素问.灵兰秘典论》说：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉”。脾开窍于口，其华在唇。脾在体合肌肉，主四肢。 《黄帝内经》“思伤脾”，从中医角度讲，每一种情绪都可以影响内脏器官，导致人体气血运行方面出现问题。 中医认为：“思则气结。”思虑过度，容易使神经系统功能失调，消化液分泌减少，出现食欲不振、讷呆食少、形容憔悴、气短、神疲力乏、郁闷不舒等。思虑过度不但伤脾，还会导致睡眠不佳，日久则气结不畅，百病随之而起。 现代医学还认为，过思会引起肠胃的神经官能症、消化不良症，甚至引起胃溃疡。从中医观点来说，由于脾运化不好，容易引起气结，导致腹部胀满，从而出现气血不足，四肢乏力的症状，形成气郁，并进一步发展为血瘀、痰瘀。还会引起女性*经提前、延后，甚至闭经。 在日常生活中，倘若遇到“百思不得其解”的事情，最好就不要去“解”它，因为越“解”越不顺，最终可能导致“气结”。人的一生当中，不可能一帆风顺，因而尽量放自己放宽心，日常是生活中，起居要有规律，多运动，保证睡眠；在饮食上，不妨多吃竹笋、银耳、桂圆、蜂蜜等静心、安神食物。 补脾秘方：养脾最忌讳4件事 那么，怎样补脾呢？人们可多吃些具有养脾功效的食物，养成良好的饮食和生活习惯，保持良好的心态。不过，在养脾过程中也有禁忌，以下4件事，千万别犯。 一、禁忌养脾无常 我们认为养脾在秋冬季节就可以了。其实，养脾不单单只是秋冬的事情，而是应该像吃饭喝水一样每天都去做。 二、禁忌生、冷 要养脾，就不能喝太多的饮料，特别是冰饮料，不管是凉的饮料还是瓜果，都不能吃，过凉伤脾。另外，不要过多吃生食，以免损伤脾胃。 三、禁忌甜 许多人都喜欢吃甜食。其实，过甜易伤脾。因此，要想补脾养脾，甜要有个度。 四、禁忌吃太多 吃太撑了，除了易长胖外，还容易伤到脾胃。饭要七八分饱，而且吃东西要细爵慢咽。 具有补脾养脾之功效的12种食物 脾是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑之一。当脾不好时，会出现精神疲倦、少气懒言、疲乏无力，食后困倦、食欲不振等临床表现。如何养脾补脾呢？专家认为可采取食补。日常生活中，有许多药食两用的食物，一些食物并具有补脾养脾之功效。下面向您推荐具有补脾养脾之功效的12种食物，供您参考！ 补脾食物：糯米 性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐.孙思邈说：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。” 补脾食物：红薯 俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。 补脾食物：粳米 性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：“粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云：“粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤 补脾食物：薏苡仁 俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明.李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。 补脾食物：白扁豆 性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。”《本草求真》还解释道：“扁豆如何补脾？盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为：扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。 补脾食物：牛肚 性平，味甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气，养脾胃。”所以，凡脾虚之人，或病后脾胃虚羸，宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。 补脾食物：牛肉 性平，味甘，有补脾胃、益气血的作用。《医林纂要》中说得好：“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人，宜用牛肉炖汁服食，或用牛肉适量与大米煮粥调料进服，这对脾胃虚弱的恢复，大有裨益。 补脾食物：西国米 又称西谷米，西米。白净滑糯，营养丰富。性温，味甘，能温中补脾，凡脾胃虚弱、消化不良者，食之颇宜。《柑园小识》记载：“西谷米健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。” 补脾食物：饭豇豆 性平，味甘，能健补脾胃，对脾胃虚弱、食少便泻，或妇女脾虚带下者，食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虚弱，开胃健脾”的记载。明.李时珍还说它能“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。除通常炒食外，还可同粳米煮饭或煮粥食用。 补脾食物：鲫鱼 性平，味甘，入脾胃大肠经，有健脾养胃作用，故脾胃虚弱者宜食。《唐本草》早有“鲫鱼合莼作羹，主胃弱不下食”的记载。《本草经疏》还说：“鲫鱼，甘温能益脾生肌，调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。” 补脾食物：白鲞 为大黄鱼或者小黄鱼的干制品。有健脾、开胃、补虚、消食的作用。《随息居饮食谱》中说它“开胃醒脾，补虚活血，为病人产后食养之珍”。《本草汇言》中还说：“黄鱼有养脾理肺之功，治久病胃弱食减，不能进厚味者。以白鲞水煮烂食之，健利肠胃，为肠虚胃弱之人必需用之，诚药食中之良品也。”可见脾胃虚弱者食之颇宜。 结语：脾是人体最重要的器官之一，为气血生化之源。保护好脾，才能保证人体血液的充足供应。 |
