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“低热量密度减肥法”实际操作起来非常简单。举例来说，往饭里加些水果和蔬菜就能有效降低这顿饭的总体热量密度。至于加什么，随个人口味而定。如胡萝卜、莴苣等都可以。面饼里可以加点蘑菇；麦片粥里放些草莓、苹果或香蕉；沙拉酱里放点豆瓣，然后用胡萝卜或芹菜杆蘸着吃。这样，既能吃饱，热量密度又降低。 1.吃水果而不喝或少喝水果汁 因为吃整个水果感觉比喝果汁要饱得多。 2.喝脱脂奶而不喝全脂奶 因为它们的蛋白质含量都是一样的，而喝脱脂奶，让你感到吃饱的是蛋白质而非脂肪。 3.喝清汤而不喝浓汤 正式用餐前喝点汤有利于你少食，不过，不要喝含有肉类的杂烩汤。 4.吃新鲜水果而不吃干果 任何食物去掉水分后，热量就会上升。在摄入同样卡路里的情况下，新鲜水果的分量更大，更有利于减肥。 5.吃水果而不吃饼干 即便是不含脂肪的饼干，其热量也高于炸薯条！且由于它既无水分，又无纤维，不能使人产生饱足感，还是吃一盘水分和纤维含量都很高的草莓比较好。 6.吃水果而不吃沙拉 水果热量较低，但是，如果拌有沙拉酱和糖，优势就尽失了。普通的沙拉酱大都含脂肪较多，一盘水果中哪怕只加几勺也会使热量直线上升，不如干脆直接吃水果。 低热量密度食谱的缺点是不太经饿，饭后两三个小时就觉得饿了，这没关系，适当在正餐之间进行加餐，吃点低热量的零食食品，这样既可满足你吃零食的欲望，而且也不至于增肥，岂不是很妙！ 冬瓜： 冬瓜不含脂肪而含钠盐，有利尿去湿之功。肥胖的人大多 体内积有较多水分，肌肉软弱不实，民间常用冬瓜煮汤饮服，减肥效 果明显。冬季用干冬瓜皮30克水煎取汁饮服，也可减肥。 黄瓜： 黄瓜体内含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，肥 胖的人常吃黄瓜有减肥之效。黄瓜还含有较多的细纤维，可促进胃肠 蠕动，增加排便，并可降低胆固醇的吸收。 番木瓜： 番木瓜汁中含有两种生物酶，一种是木瓜蛋白酶，可分 解蛋白质为氨基酸，另一种是脂肪酶，对脂肪有很强的分解能力。因 此，肥胖者常吃番木瓜，对减肥降脂有一定疗效。 梅子： 梅子是富含有机酸和无机酸的碱性食物，尤其是含大量的 柠蒙酸，对热能的代谢有良好作用。一些专家认为，梅子是减肥食品 中的姣姣者，而日本等国以梅子及其制品减肥，风靡一时。 |
