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转眼间已经到了元宵了，不少的人都开始准备汤圆了。不过有些人还是不喜欢在外面卖，都喜欢自己动手做，又或者是买回来的汤圆不想单一的加水煮。那你知道汤圆怎么做好吃吗?其实好吃的做法有很多，而且各个都是非常的简单哦。下面就介绍一些几种花式汤圆的做法。
做法一：拔丝小汤圆 第一步，准备好汤圆、白糖还有猪板油以及青红丝还有花生油跟芝麻。 第二步，准备好锅将花生油下锅了加热，大约六成熟后将汤圆下锅了烧煮。 第三步，另起一锅加点水，将白糖放下去翻炒，等到锅中变成黄色时将汤圆放下去烧煮。 第四步，放入青红丝还有芝麻就能出锅了。
做法二：海鲜煮汤圆 第一步，准备好鱼头、葱姜、汤圆、还有白糖、花蛤以及螃蟹和虾。再备上胡椒粉还有盐和味精。 第二步，准备好锅加入少量的油，先把鱼头直接下去煎煮一下，记得放点葱姜。煎煮后直接加入热水烧煮。 第三步，煮沸后直接换到炖锅红烧煮，再将螃蟹放下去烧沸了，再下虾汤圆还有生姜。 第四步，最后放入白糖盐还有味精以及胡椒粉，撒点点香菜即可。 做法三：水煮芝麻汤圆 第一步，准备好黑芝麻、熟花生还有糯米粉以及砂糖还有黄油等材料即可。 第二步，先把黑芝麻下锅炒熟了，加点砂糖下去直接放到搅碎机里面磨碎了备用，也可以去现买的芝麻。 第三步，将黄油直接融化掉了，直接放入黑芝麻里面搅拌一下冰冻起来，揉成小球备用。 第四步，将糯米粉拿出来直接加点温水搅拌成面团，将其切成一段段再揉圆了。 第五步，将揉圆的面团直接压成凹型，放入黑芝麻球包起来，直接放入干糯米粉上面。 第六步，准备好锅下水烧沸了，再将汤圆下锅即可。
做法四：炸汤圆 第一步，准备好糯米粉、花生仁还有植物油以及芝麻跟面粉和香油，再备好白糖即可。 第二步，将花生仁还有黑芝麻搅碎了备用，红豆沙直接放入面粉里面，再加白糖搅拌一下。 第三步，加入香油还有植物油再次搅拌，最后将花生仁还有黑芝麻也下去搅拌后揉成小球。 第四步，将小球直接在水中浸湿了再放到面粉里滚动，反复几次让小球裹满了面粉。 第五步，直接锅中加入植物油，将汤圆下去油炸到变成金黄色即可开捞出。
其实汤圆的做法还是有很多的，以上的四种是小编吃过也是比较好吃的，因此特意在元宵节推荐给大家。 |
