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五谷类食物 - 热量表 食品名称 每100克食物热量（千卡）/ 食部（克） 油炸土豆片 612/100
黑芝麻 531/100
芝麻（白） 517/100
油面筋 490/100
方便面 472/100
油饼 399/100
油条 386/100
莜麦面 385/100
燕麦片 367/100
小米 358/100
薏米 357/100
籼米（标一） 351/100
高粱米 351/100
富强粉 350/100
通心粉 350/100
大黄米（黍） 349/100
江米 348/100
粳米（标二） 348/100
挂面（富强粉） 347/100
机米 347/100
玉米糁 347/100
米粉（干，细） 346/100
香大米 346/100
籼米（标二） 345/100
挂面（标准粉） 344/100
标准粉 344/100
血糯米 343/100
粳米（标一） 343/100
黄米 342/100
玉米面（白） 340/100
玉米面（黄） 340/100
白薯干 612/100
土豆粉 337/100
粉条 337/100
地瓜粉 336/100
玉米（白） 336/100
玉米（黄） 335/100
粉丝 335/100
黑米 333/100
煎饼 333/100
大麦 307/100
荞麦粉 304/100
烧饼（糖） 302/100
富强粉切面 285/100
标准粉切面 280/100
烙饼 255/100
馒头（蒸，标准粉） 233/100
麸皮 220/100
花卷 217/100
馒头（蒸，富强粉） 208/100
水面筋 140/100
烤麸 121/100
米饭（蒸，粳米） 117/100
米饭（蒸，籼米） 114/100
面条(煮,富强粉) 109/100
鲜玉米 106/46
白薯（白心） 104/86
白薯（红心） 99/90
粉皮 64/100
小米粥 46/100
米粥（粳米） 46/100
注：关于“热量 / 食部”
“食部”为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）；
“热量”为每100克食部（即可食用部分）的热量。
举例说明：核桃中的热量：
食品名称 每100克食物热量（千卡）/ 食部（克）
核桃 328/43
解释：1、每100克核桃的中可食用的部分为43克（其余为核桃皮等不可食部分）
2、每100克可食部核桃热量为328千卡（即每232克核桃中含热量328千卡）
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