怀孕16周,现在是宝宝长牙根的时期孕妈妈要多吃含钙的食物,让宝宝长上坚固的牙根。今天给孕妈妈推荐两道爽口补钙小菜和一款面条主食。
木耳青菜豆腐虾丸汤 营养分析:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化;豆腐蛋白属完全蛋白,比例接近人体需要,营养价值很高。 制作方法: 1、虾剥壳去肠洗净,豆腐搅碎,肥猪肉煮熟切碎,挤捏成丸子,煮熟。 2、放入丸子,青梗菜(空心菜)和木耳,再滚片刻,用酒和盐调味即可。 黄瓜海蜇丝 营养分析:黄瓜含丰富的维生素和水分,有清热利尿、消炎解毒的作用,是女性朋友的护肤蔬菜之一;常吃此菜可轻松拥有娇嫩白皙的皮肤。 制作方法: 1、嫩黄瓜切成丝; 2、海蜇泡洗干净切成丝; 3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用; 4、锅内倒水烧开,放入海蜇丝,用大火快速焯透,捞出沥干水分备用; 5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟; 6、再放入海蜇丝拌匀,盛入盘中即可。
鲜香担担面 食材:猪肉300g、面条(生)250g、洋葱4个、虾250g、绿豆芽20g、鸡蛋2个、食盐1/2匙、葱1匙、老抽1/4匙、蚝油1匙。 做法:肉切成肉馅,红葱头切片,锅内1大匙油,放入葱片爆至金黄色,加入猪肉馅,小火煸炒至出油。将猪肉馅装入小锅内,放入熟鸡蛋及所有调味料和清水,用中火煮开后,转小火加盖煮至肉剩少量汤汁。锅内1小匙油,冷油放入虾头及虾壳,姜片炒至变色,注入清水500毫升,煮至汤色转微白,加入盐。锅内放少量盐,烧开水,放入面条,中途加3次冷水煮至熟,捞起备用。剩下的面汤,分别将虾仁、豆芽菜烫熟。最后将面条放入虾高汤,摆配料,淋上卤肉燥即可。 |