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怀孕29周进入孕晚期，为了预防下肢水肿，孕妈咪可以多吃一些鲤鱼、鲫鱼、黑豆、冬瓜等有利水作用的食品，以利于体内水分由肾排出，缓解水肿症状。今天给大家推荐以下几款美食。 推荐食谱一：三鲜萝卜卷 食材：白萝卜250克、猪肉馅200克、香菇100克、红椒100克、食盐3克、姜5克、香油1小匙、淀粉1勺、细香葱50克、五香粉1克、植物油10毫升。 做法： 1、白萝卜250克、猪肉馅200克、香菇100克、红椒100克、食盐3克、姜5克、香油1小匙、淀粉1勺、细香葱50克、五香粉1克、植物油10毫升。 2、香菇、香葱和红椒洗净，切成末，放入肉馅中，加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉，搅拌均匀，和成馅备用。 3、白萝卜去皮洗净，切成薄片，放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。 4、把调好的三鲜馅卷在萝卜片里，放入盘中。 5、将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。 6、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末，然后浇上热油炝出香味即可。 功效：白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁等营养成分，准妈妈可以适当食用，能有效治疗止咳润肺。 推荐食谱二：开胃蛋包饭 食材：米饭1小碗、鸡蛋3个、洋葱1小块、豌豆适量、虾仁3-4只、胡萝卜1小块、盐少许、白胡椒粉少许、番茄酱15-30毫升、水淀粉（15毫升的清水 5毫升的干淀粉）。 做法： 1、准备好新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁，把虾处理干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下。 2、三个鸡蛋，加一点点盐打散，不再加盐也可以，可以加一点水淀粉。 3、把豌豆放入沸水中焯一下，再准备一小碗米饭。 4、先做一份番茄炒饭，锅内倒入少许油，烧热后炒香洋葱，接着放入胡萝卜丁、豌豆。 5、炒匀后倒入米饭，加番茄酱，少许的盐和一点点糖，炒匀后盛出备用。 6、锅中加入一大匙油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液即将凝固的时候，在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折就可以装盘了。吃的时候淋上少许番茄酱即可。 功效：鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素，孕期妈咪适量食用，有助补充优质蛋白。
推荐食谱三：牛肉煎饼 食材：牛肉300克、小麦面粉大半饭碗、胡萝卜1根、香菇5朵、鸡蛋1个、色拉油适量、食盐适量、细香葱适量、白糖适量。先将香菇泡发，剁碎。 做法： 1、牛肉剁碎，胡萝卜刨成细丝。 2、将香菇碎、牛肉碎和胡萝卜丝混合。 3、加剁碎的葱花，鸡蛋，盐，糖拌匀。 4、分次加入面粉，加到可以成团就可以了。取拌好的馅，揉成团再按扁。 5、分次加入面粉，加到可以成团就可以了。取拌好的馅，揉成团再按扁。 6、锅中加少许油，将馅饼入锅煎。 7、等一面煎定型后再翻面，小火煎至两面金黄即可。 功效：牛肉可帮助孕妇增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，补充身体能量。 推荐食谱四：鸡丝炒乌冬 食材：乌冬面适量、鸡胸脯肉适量、胡萝卜1根、紫卷心菜适量、色拉油少许、食盐少许。 做法： 1、卷心菜切丝，胡萝卜切丝。乌冬面放入开水中煮熟，煮熟后捞出沥干水分。 2、鸡胸肉切丝，加入少许盐抓匀，稍微腌制一会儿。 3、锅内热少许油，加入鸡丝滑炒至变色后盛出。 4、锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒一会儿，再加入卷心菜炒软。 5、加入乌冬面和鸡丝，翻匀。 6、调入适量盐翻匀装盘即可。 功效：孕妈咪们多食乌冬面有助嫩肤、除皱、祛斑等。 |
