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生活中有不少的女性都爱吃羊排，有些人习惯煮汤；有些人则是喜欢碳烤等等。那么你知道怎么做羊排才好呢？小拜年就来简单的介绍几种方法吧。
做法一：红烧羊排 步骤：先准备好了羊排、莲藕、生老抽、葱姜蒜、八角、白糖、盐还有料酒。先把买来的羊扒直接切成段洗好之后备用；莲藕直接削皮后洗好切块；葱直接切段，蒜直接拍碎。处理好食材之后拿出高压锅，将羊排还有生姜跟料酒以及加上水开始炖煮，等到将羊排炖烂之后捞出，留一碗汤水备用。然后准备好锅直接加油烧热，将葱蒜还有八角一起放下去爆香了，再将羊排放上去、加上生老抽翻炒一下。最后直接将莲藕汤倒进去炖煮，加上盐还有白糖以及葱花即可。
食谱二：豆鼓羊排 做法：先准备好羊排、豆鼓、白糖、香油、盐、白酒、酱油、胡椒粉还有醋九种食材。先把羊排切成块状之后洗好了直接加上葱姜。盐、白酒还有白糖跟胡椒粉以及酱油进行腌制，大约腌制100分钟后才可使用。然后准备好靠谱，将葱姜放进去，再将羊排敷在上面直接放入烤箱中烤制1小时取出。最后准备好锅将蒜先炒香了再将豆鼓放下去翻炒，炒完直接淋在羊排上面即可。
食谱三：芝麻羊排 做法：先备好材料，准备羊排、芝麻、鸡精、盐还有孜然以及胡椒粉、椒盐、淀粉跟鸡蛋，再备上葱姜蒜还有辣椒酱。先把羊排直接放入水中洗好了再放入锅里面加上葱姜蒜直接烧开了捞出，将羊排的肉割下来，剩下来的羊排直接撒上淀粉还有鸡蛋糊以及适当的芝麻别用。最后直接将锅中加油烧热了，将羊排放下去油炸，捞出直接放孜然辣椒粉还有椒盐即可。 其实以上三种羊排的做法都是小编最喜欢的吃的，因此特意推荐给大家。 |
