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立冬已经过去了一周了，大家渐渐习惯了这样的天气，但是很多人的身体，还是受不住这样的低温，一出门手脚就冰凉凉的，特别怕冷。今天小编带来了一道菜，它被称为“驱寒王”，驱寒保暖的食疗效果很好，味道还好吃。  它就是雪里红，雪里红是芥菜的一种，富含维生素和膳食纤维，能促进新陈代谢，促进肠胃消化和吸收，多吃不仅能驱寒保暖，还有一定的降血压的作用，价格还很便宜，3块钱就能买一大把，便宜实惠，冬天大家一定要多吃。  这菜是“驱寒王”，3块钱一大把，还能降血压，冬天要多吃！ 雪里红性质偏热，但是营养丰富，多吃也不会上火，而且还能中和很多疾病导致的“寒”症，起到驱寒保暖的作用，尤其是对于高血压、高血脂患者，食疗效果很好；雪里红闻着香，吃着爽口，开胃促食欲，很适合冬天吃。  【肉末雪里红的家常做法】 食材：雪里红一把，瘦肉200克，大红椒2个，食盐，料酒，植物油 1、雪里红洗净晾干，然后均匀切成0.5厘米左右的小段，这样就不用在剁了，切好后用盆装好，撒入1小勺食盐，拌匀腌渍5-8分钟  2、瘦肉洗净切丝，然后再改刀剁碎，剁好后用碗装好，加入1勺料酒和4分之一勺盐，抓匀腌制3-5分钟；大红椒洗净，切丝或切末均可  3、起锅热油，油温热至五成热后，下入红椒炒两三下，然后倒入肉末快炒几下，变色后立马倒入雪里红末，然后大火快速翻炒，炒出水分后，加入适量食盐调味，然后稍微炒干水分就能出锅了  食材简单得很，做法也是简单粗暴，调料更是少之又少，相信各位一看就会，炒好的肉末雪里红，色泽鲜绿，吃起来脆嫩爽口，又香又入味，冬天吃它，比其他青菜都好吃，而且又能降血压、驱寒保暖，冬天绝对不能错过！  这菜是“驱寒王”，3块钱一大把，还能降血压，冬天要多吃！今天的美食小技巧就分享到这儿了，你们都学会了吗？希望以上内容能帮助到您，若是您觉得有用，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持。 （本文由吃货百科学堂原创，图片来源于网络，如无意侵权，请及时联系删除） |
