吃包子馒头容易发胖吗

在我们日常生活中，有许多的人们在吃早餐的时候都会选择吃包子和馒头，因为它们实在是比较方便快捷，又营养美味。尤其是生活在北方的人们，经常会把它们当作主食来吃，所以它们其实也是一种非常常见的早餐。

但是现在大家的生活越来越好了，生活水平也越来越高了，体重普遍都有所增加。所以，许多人就会开始更加地注重自己平时所吃的一些食物，在乎它们会不会很容易地就引起我们发胖。

还有很多的一些人可能会觉得，如果我们经常吃这些包子呀，馒头呀之类的碳水化合物的话，是很容易会让自己的身材走形的。那么这种想法到底正不正确呢？这一些说法又是否科学呢？

1、早餐吃

其实一般来说，如果在早上吃包子和馒头这种碳水化合物的话，是比较不容易长胖的，我们都听过一句俗话，叫做“早上要吃得像皇帝一样”，科学地来说，我们早晨一定要吃得够饱才行。因为有一些研究表明，我们的身体在上午会需要消耗的热量是比较多的。

因此，我们身体在上午所需要摄入的热量，相对来说也可能是一天当中比较高的。所以说，大家可以在早上放心大胆的多吃一些，尤其是高蛋白物质，爱吃包子的话可以选择肉包子为主，这样比较管饱。如果担心不够健康的话，可以多喝一点水又或是豆奶等，同时可以增加摄入的蔬菜和水果的比例。

2、当主食吃

那么，如果我们三餐都长时间地吃馒头，这样会导致肥胖吗？其实发胖这件事呀，比我们想象中的要难一些，人体是不会这么轻易的就胖起来的。

我们的身体是一个非常智能的能量储存器，当我们进食过多的时候，我们的身体就会把这些过剩能量储存起来，进而转化成脂肪。如果身体摄入的热量不足，它就会相应的降低我们活动的时候所需要消耗的能量，同时还会减少在器官维护方面消耗的能量。

因此如果我们吃的东西太少的话，身体一昧的在减少我们能量的消耗率，我们的基础代谢率就会随之降低，就难以恢复到原来的标准。此时，如果恢复原来正常的饮食的话，很容易会造成热量囤积，导致我们俗称的反弹。

所以，其实无论吃什么食物都好，都讲究一个适量。蔬菜水果是公认的健康食物了吧，但如果你每天大量的去吃它们，也一样是会发胖的。

3、各人体质不同

一般来说，如果大量的进食这些面食的话是会比较容易引起发胖的，但是很多时候也是会因人而异，每个人的体质都不一样，有些人身体本来的基础代谢率就比较高，吃什么都很难发胖，但是对于那些身体基础代谢率本来就比较低的人来说，有可能喝水都会胖，所以这个东西并不是一成不变的。

一般我们的包子和馒头都是用面粉做成的，面粉当中的主要成分就是淀粉，也就是我们化学上所说的多糖，通过身体消化以后，会水解形成比较多的单糖，如果我们运动量不足的话，过多的糖就会转化成脂肪储存在我们的体内，时间一长就容易胖了。