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滋阴润躁-核桃仁粥

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【食疗功效】核桃仁味甘,有补肾纳气,滋阴润燥,补血益精、延缓衰老的功效,久食使人体健。老人食之最适合。 【原料】核桃仁50克,粳米100克,白糖100克,清水适量。 【制作方法】将核桃仁洗净,切成米粒样大小。粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米,煮至半熟时加入核桃仁,续煮至粥成,加入白糖调味食用。 【操作要领】核桃仁在半熟时放入。 【特别提示】素有内热盛、痰温、便溏者忌用。

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